PASCALE JOLY - Diététicien·ne à Le Touquet-Paris-Plage (62)

Pascale Joly est diététicienne-nutritionniste au Touquet. Elle se dit passionnée par son métier et se propose d'aider à retrouver une alimentation saine, équilibrée, variée et adaptée aux besoins. Elle explique que la nutrition étudie l'alimentation en fonction des besoins, qui dépendent de facteurs comme le sexe, l'âge, la corpulence, l'activité quotidienne, la pratique d'activité physique, d'éventuelles perturbations du bilan sanguin ou la présence de symptômes ou pathologies. Elle indique que la micronutrition vise un objectif de santé optimale grâce à la connaissance des micronutriments comme les vitamines, minéraux, oligo-éléments, antioxydants, oméga 3, acides aminés précurseurs de neuromédiateurs et le microbiote intestinal.